商用的超聲波洗碗機(jī)，特別適合清洗餐具，主要用在賓館、飯店、部隊(duì)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、廠礦等食堂或餐廳，那些油膩重、不規(guī)則的盤碗碟壺等，普通洗碗機(jī)很難洗干凈，采用超聲波洗碗機(jī)一機(jī)搞定，它功耗小、節(jié)水、省時(shí)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、高效率，是適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏的實(shí)用機(jī)器。

商用超聲波洗碗機(jī)的原理：超聲波在洗碗機(jī)產(chǎn)生數(shù)以萬(wàn)計(jì)的微小氣泡，這些氣泡超聲波形成的氣泡生成后突然破裂，瞬間會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的大氣壓力，這種連續(xù)強(qiáng)烈的沖擊波替代了人手搓洗碗碟，使盤子、碗筷、刀叉、勺子、碟子表面的油污物遭到破壞，全部溶于或沉于水中。超聲波清洗機(jī)這種清洗方式只要液體到達(dá)的部位都可以被徹底清洗，沒(méi)有死角，潔凈度非常的高。雷士商用超聲波洗碗機(jī)的投入使用，極大的方便了賓館，飯店，以及部隊(duì)、機(jī)關(guān)、學(xué)校的食堂工作人員，廚師服務(wù)員洗碗工等，雷士超聲科技創(chuàng)造時(shí)尚好生活。

商用超聲波洗碗機(jī)的特點(diǎn)

1.具有清洗、殺菌、消毒等多種功能于一體；

2.不需添加過(guò)多的洗滌劑，加入些堿性清洗劑即可，主要是輔助除油；

3.帶有加熱功能，溫度可調(diào)0-100℃；

4.全方位360度清洗，不需人手浸入去翻動(dòng)，主要是靠超聲波洗碗機(jī)內(nèi)的超聲波振動(dòng)和氣泡的微爆炸來(lái)完成清洗；

5.清洗成本低廉，用電用水相當(dāng)節(jié)約；

6.外觀大氣時(shí)尚，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，不易生銹影響美觀；

7.具有一定的殺菌消毒作用，超聲波的強(qiáng)度作用時(shí)間破壞細(xì)菌活性，對(duì)傷大腸桿菌、金黃色葡萄球和部分鏈球菌具有殺傷力。