大型啤酒廠、瓶裝飲料廠、食品加工廠、快餐公司，甚至超市等與食品相關(guān)的行業(yè)，和人民健康息息相關(guān)，所以清潔是首要考慮的問題。長期以來，在食品工業(yè)領(lǐng)域，人工刷洗，噴射沖洗一直是通常的做法，而且也是主流方法，很少使用或幾乎沒有使用超聲波的情況。然而，近年來消費(fèi)者食品安全，越來越多地被相關(guān)部門所重視，食品工業(yè)導(dǎo)入更精密確實的清洗技術(shù)迫在眉睫。超聲波清洗機(jī)滿足了以上要求。

1.民航部門航空食品餐具首先注意到這一點，利用超聲波清洗，比高壓噴洗，更高速、更徹底，快餐外賣飯盒、餐具的也可以進(jìn)行超聲波清洗。
2.各種飲料瓶、啤酒瓶、白酒瓶的超聲波清洗，可實現(xiàn)在線清洗。
3.食品籃、筐、購物籃等利用超聲波清洗。
4.食品本身的清洗。推薦在大豆、土豆、蘿卜等根莖類農(nóng)作物，除去表面細(xì)菌的作業(yè)中，使用這種新超聲波清洗技術(shù)。

5.食品制造機(jī)器，奶制品、醬制品、食用油機(jī)械等食品制造加工工廠使用，對機(jī)械本身進(jìn)行部件清洗或在線清洗，防止二次污染等，適用于食品工業(yè)的新領(lǐng)域。
6.短時間利用超聲波清洗技術(shù)，瞬間對食物分子鏈進(jìn)行一次整合，使米飯更好吃，食物風(fēng)味更好，此研究數(shù)據(jù)正逐步開發(fā)和利用。   

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